什么季节去
春茶季在三到四月，能看到采茶和做茶的全过程。秋茶季在九到十月，人少一些，也凉爽。夏天和冬天去，多半只能看茶园，机器停工，车间也进不去。
春茶季的周末人最多，住宿要提前订。能请假的话挑工作日去，茶园里安静，茶农也愿意多聊两句。
到了看什么
茶园看的是一行行的垄和采摘手法。加工厂看摊青、杀青、揉捻这几道。厂房里温度高、机器响，待十分钟就够，不用勉强久留。
值得多花时间的是摊青。同一批鲜叶摊多久、摊多厚，直接决定后面做出来是什么香气。这一步看懂了，很多以前想不通的差别就通了。
周期怎么估才准
把过程拆成三段：确认需求、安排执行、验收确认。前两段最容易拖，尤其是口味偏好还没定下来的时候。需求越早写成明确的一句话，后面越省时间。
买茶注意
茶山里买茶不一定便宜，关键是能现场试。当场泡、当场比，看中的再谈量。一次别超过半年的用量，存不住反而浪费。
包装和快递也要问清楚。散茶在车上放两天，香气掉得比你想的快，能当场寄走是最好的。
成都这边
很多人把调理安排在周末。茶室的茶艺师会建议「周末留半天什么都不安排」，比多排一次更有用。